Avokádós brownie

Avokádós brownie - paleo recept

Avokádós brownie – paleo recept

Elkészítés:

45 perc

Nehézség:

0/10
Nem nehéz

Csodásan puha, illatos brownie és még egészséges is. A belecsempészett avokádó adja meg a krémességét. Az avokádó mintegy tíz féle vitamint és vagy húsz féle ásványt tartalmaz, közülük kiemelkedő az A és E vitamin tartalma. A benne lévő nagy mennyiségű olaj miatt zöld vajnak is szokták hívni, emiatt kiváló szívvédő tulajdonága is van.

Elkészítés:

  1. Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és a többi hozzávalóhoz adjuk. Az avokádót egészes pürésítsük le robotgépben vagy botmixerrel.
  2. Egy sütőpapírral kibélelt kisebb tepsiben 20 percig süssük 170 fokon.
  3. Díszíthetjük szeletelt mandulával, kesudióval vagy friss gyümölccsel.

További képek

Hozzávalók:

  • 1 db nagy, puha avokádó (kb. 200g)
  • 50g darált kesudió
  • 50g darált kókuszreszelék
  • 3 tojás
  • 110g jó minőségű, cukormentes étcsokoládé
  • 3 ek. kakaópor
  • 6 ek. méz vagy xilit
  • ¼ kk. szódabikarbóna
  • kevés vanília őrlemény